cover-01.jpg
CHADA first Chef’s Table on Samui Island: The Private Dining Room in historical downtown of Samui Is
CHADA first Chef’s Table on Samui Island: The Private Dining Room in historical downtown of Samui Is

CHADA first Chef’s Table on Samui Island: The Private Dining Room in historical downtown of Samui Island. #lesleyfisherphotography #chaokohhotelsupply #Chadaculinary #Samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #Thailand #finedining #Finediningthailand #finediningexperience #cheftablethailand #privatechef #menudesign #menuengineering #Designoftheday #Dining #Diningexperience #eating #fbf #luxurydinner

press to zoom
Chef's Table (CHADA and Chaokoh): Manpower is our power.  This "Le Petit Four" team members will ren
Chef's Table (CHADA and Chaokoh): Manpower is our power. This "Le Petit Four" team members will ren

Chef's Table (CHADA and Chaokoh): Manpower is our power. This "Le Petit Four" team members will render Art into Eat Gallery. ทีม CHADA และ Chaokoh ได้นำประวัติศาสตร์อาหารของเกาะสมุยเกือบ 70 ปีที่แล้วกลับมาอีกครั้งในรูปแบบ progressive fine dining Le Petit Four Team Members: - Executive Chef Jeremy - Tang, culinary stylist & Chief Eating Officer (CEO) - Dong, Kombucha master & Antique trader - Lek, Light designer Then & Now Storyteller through Lens by #lesleyfisherphotography #Chadaculinary #chaokohhotelsupply

press to zoom
CHADA Private Fine Dining Chef’s Table on Samui Island
CHADA Private Fine Dining Chef’s Table on Samui Island

CHADA Private Fine Dining Chef’s Table on Samui Island: The original talented chefs reunited at CHADA' s Chef Table which was once was an historical Samui landmark run by these beautiful chefs. CHADA and Chaokoh will bring back the then to now progressive fine dining. รวมตัวเชฟรุ่นแรกที่เคยทำงานในร้านอาหารชื่อ Joo Seng Huad แห่งนี้ บางคนทำงานที่ร้านนี้มาถึง 59 ปี ซึ่งปัจจุบันเป็นที่ตั้งของ CHADA's Chef Table ที่ CHADA และ Chaokoh จะนำความทรงจำของประวัติศาสตร์อาหารกลับมาอีกครั้งในรูปแบบของ progressive fine dining. Reservation: IG/FB chad

press to zoom
CHADA Chef’s Table: 8++ courses on touchable menu in Braille.
CHADA Chef’s Table: 8++ courses on touchable menu in Braille.

CHADA Chef’s Table: 8++ courses on touchable menu in Braille. Guess what is on your fine dining menu. People say "Dont' touch my food." For us, touch and guess what kind of food chef will serve you! 8 คอร์สบนเมนูอักษรเบรลล์ แค่สัมผัส แล้วจินตนาการว่าอาหารแต่ละคอร์สที่เชฟจะรังสรรค์มานั้นคืออะไร... Menu made by Thailand Association of the Blind. Reservation: IG/FB chadaculinary or + 66 817200029 Photo: #lesleyfisherphotography #chadacheftable #chaokohhotelsupply #chadaculinary #samui #kohsamui #samuiplus #samuire

press to zoom
CHADA Chef's Table: Private Dining Room in the middle of Samui old town once was the historical rest
CHADA Chef's Table: Private Dining Room in the middle of Samui old town once was the historical rest

CHADA Chefs Table: Private Dining Room in the middle of Samui old town once was the historical restaurant named Joo Seng Huad since 1955. CHADA chefs will bring back vintage recipes to progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. เชฟเทเบิ้ลที่แรกในสมุยที่ตั้งอยู่ใจกลางเขตเมืองเก่าซึ่งเคยเป็นร้านอาหารเก่าแก่เกือบ 70 ที่แล้วบนเกาะสมุยชื่อ "หยู เซ็ง ฮวด" และในวันนี้ เชฟจาก CHADA จะนำสูตรอาหารเก่าแก่เกือบ 70 ปีที่ผ่านมา มาขึ้นโต๊ะอีกครั้งในรูปแบบ progressive fine dining #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #chao

press to zoom
CHADA Chef's Table: Progressive Fine Dining in Samui Fresh tuna, wasabi drops, fish cracker
CHADA Chef's Table: Progressive Fine Dining in Samui Fresh tuna, wasabi drops, fish cracker

CHADA Chef's Table: Progressive Fine Dining in Samui Fresh tuna, wasabi drops, fish cracker เชฟเทเบิ้ลบนเกาะสมุยในห้องอาหารส่วนตัวกับ 8++ คอร์สที่นำประวัติศาสตร์อาหารจากร้านอาหารเก่าแก่บนเกาะที่ใหญ่ที่สุดกลับมาในรูปแบบ progressive fine dining ครั้งแรกและที่เดียวเท่านั้น Reservation: FB/IG chadaculinary Tel. +66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #chaokohhotelsupply #samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #thailand #finedining #finediningthailand #finediningexperience #cheftablethailand

press to zoom
CHADA Chef' s Table: CHADA chefs bring authentic recipes and re-image to progressive fine dining at
CHADA Chef' s Table: CHADA chefs bring authentic recipes and re-image to progressive fine dining at

CHADA Chef' s Table: CHADA chefs bring authentic recipes and re-image to progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Southern Pork Dish, King Rama V Pork Relish, bitter orange dust (หมูโค), one of 8++ courses at our Chef's Table. เชฟเทเบิ้ลในรูปแบบ progressive fine dining ที่แรกในสมุย หนึ่งใน 8++ คอร์สกับหมูโค อาหารของภาคใต้ที่นำมาทำในรูปแบบ progressive fine dining และเทคนิคแบบอาหารฝรั่งเศส Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #

press to zoom
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Poached lobster sushi
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Poached lobster sushi

CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Poached lobster sushi เชฟเทเบิ้ลในรูปแบบ progressive fine dining ที่แรกในสมุย ซูชิล๊อบสเตอร์ Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #chaokohhotelsupply #samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #thailand #finedining #finediningthailand #finediningexperience #cheftablethailand #privatechef #menudesign #menuengineering #designoftheday #dining #diningexp

press to zoom
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui.  Singhol chicken curry
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Singhol chicken curry

CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Singhol chicken curry (Srilankan curry in progressive fine dining style), recipes since King Rama II แกงสิงหล เครื่องแกงที่ประกอบไปด้วยเครื่องเทศหลายชนิดถือกำเนิดจากชาวสิงหล ประเทศศรีลังกาอพยพมาอยู่ประเทศไทย ด้วยเครื่องเทศที่มีราคาแพงและหายาก คนสยามใช้สมุนไพรไทยทดแทนตั้งแต่ในสมัยรัชกาลที่ 2 และ CHADA เชฟเทเบิ้ลนำแกงหายากชนิดนี้มาขึ้นโต๊ะในรูปแบบ progressive fine dining ที่แรกในสมุย Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadach

press to zoom
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui.
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui.

CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. You will not just get the dinner but memorable experience. You will not just go to restaurant, but you will get the most private dining room in the historical old town where you belong. CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #chaokohhotelsupply #samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #thailand #finedining #finediningthail

press to zoom
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui by chef who will shape "
CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui by chef who will shape "

CHADA Chef' s Table: Progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui by chef who will shape "Everyday dishes to EatCouture" with his experience as a chef for international celebrities, executives and royalty. CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย กับเชฟที่เคยทำอาหารให้ celebrities ผู้บริหาร และเจ้าของร้านมิชลินระดับโลก กับ Food Designer ที่ re-image วินเทจเมนูสู่ EatCouture Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #chaokohhotelsupply

press to zoom
CHADA Chef' s Table: Intro to Team, the gallerist from Chaokoh Hotel Supply, antique and furniture s
CHADA Chef' s Table: Intro to Team, the gallerist from Chaokoh Hotel Supply, antique and furniture s

CHADA Chef' s Table: Intro to Team, the gallerist from Chaokoh Hotel Supply, antique and furniture supplier for villas and hotels. Together with CHADA turning a 70-year old family restaurant to a private Eat Gallery... The one and only on the Island. CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย กับ เจ้าของแกลเลอรี่จากร้านชาวเกาะ แหล่งรวมของตกแต่งบ้านและโรงแรม ร่วมกับ CHADA ออกแบบเปลี่ยนร้านอาหารประจำตระกูลที่เปิดมาเกือบ 70 ปีให้เป็น Eat Gallery ในเขตเมืองเก่าของสมุยที่แรกที่เดียวเท่านั้น Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 6

press to zoom
CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui. Fine Dining Fine Art Find us!
CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui. Fine Dining Fine Art Find us!

CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui. Fine Dining Fine Art Find us! Ocean bite! Fresh tuna and crispy salmon skin with wasabi drops and chili jam CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย ทูน่าในแบบโอเชี่ยนโอมากาเสะ Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #thailand #finedining #finediningthailand #finediningexperience #cheftablethailand #privatechef #menudesign

press to zoom
CHADA Private Fine Dining Chef’s Table on Samui Island: The original talented chefs at CHADA' s Chef
CHADA Private Fine Dining Chef’s Table on Samui Island: The original talented chefs at CHADA' s Chef

CHADA Private Fine Dining Chef’s Table on Samui Island: The original talented chefs at CHADA' s Chef Table. With their 60-year duck recipes these chefs made for 800 guests in one-day event on Samui Island, CHADA and Chaokoh will bring back the then to now progressive fine dining. รวมตัวเชฟรุ่นแรกที่กลับมารวมตัวที่ CHADA's Chef Table มาเล่าสูตรเป็ดตำหรับ 60 ปีในอดีตใช้เวลาปรุงผ่านขั้นตอนหลายวันที่ทำขึ้นโต๊ะเลี้ยง 800 คนในงานวันเดียวบนเกาะสมุยในอดีต CHADA และ Chaokoh จะนำความทรงจำของประวัติศาสตร์อาหารกลับมาอีกครั้งในรูปแบบของ progressive f

press to zoom
CHADA Chef' s Table: Intro to Team, the light designer from Chaokoh Hotel Supply.
CHADA Chef' s Table: Intro to Team, the light designer from Chaokoh Hotel Supply.

CHADA Chef' s Table: Intro to Team, the light designer from Chaokoh Hotel Supply. With his design experience for many Thai and international restaurants and organisations, he turns the private dining room into an art display. And "Light" will be one of CHADA Chef's Table dinner courses which "Light" plays with "Food". CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย นักออกแบบแสงไฟจากร้านชาวเกาะกับประสบการณ์ออกแบบแสงให้ร้านอาหารและองค์กรต่าง ๆ ทั้งในและต่างประเทศมากมายได้เปลี่ยนห้องทานอาหาร CHADA Chef's Table ให้กลายเป็น

press to zoom
CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui.
CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui.

CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui. Roasted snapper, Southern curry and potato gratin CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย ปลาย่างเครื่องแกงใต้กับมันฝรั่งกราแต็ง Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #thailand #finedining #finediningthailand #finediningexperience #cheftablethailand #privatechef #menudesign #menuengineering #designoftheday #omakase #dining #

press to zoom
CHADA Chef' s Table: CHADA chefs bring authentic recipes and re-image to progressive fine dining at
CHADA Chef' s Table: CHADA chefs bring authentic recipes and re-image to progressive fine dining at

CHADA Chef' s Table: CHADA chefs bring authentic recipes and re-image to progressive fine dining at CHADA Chef's Table in Samui. Southern Pork Dish, bitter orange dust (หมูโค), one of 8++ courses at our Chef's Table. เชฟเทเบิ้ลในรูปแบบ progressive fine dining ที่แรกในสมุย หนึ่งใน 8++ คอร์สกับหมูโค อาหารของภาคใต้ที่นำมาทำในรูปแบบ progressive fine dining และเทคนิคแบบอาหารฝรั่งเศส Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #chaokohhotelsupply #samui

press to zoom
CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui.
CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui.

CHADA Chef' s Table: First Private Chef's Table in Samui. Fine Dining Fine Art Find us! Ocean bite! Fresh tuna and crispy salmon skin with wasabi drops and chili jam CHADA progressive fine dining ที่แรกในสมุย ทูน่าในแบบโอเชี่ยนโอมากาเสะ Reservation FB/IG: chadaculinary Tel. + 66 81 7200029 #chadaculinary #chadachefstable #lesleyfisherphotography #samui #kohsamui #samuiplus #samuirediscovery #thailand #finedining #finediningthailand #finediningexperience #cheftablethailand #privatechef #menudesign #

press to zoom